People are fed by the food industry, which pays no attention to health, and are healed by the health industry, which pays no attention to food.
–Wendell Berry, Sex, Economy, Freedom & Community
01 June
2021
26 May
2021
Что такое правильная еда, стоит ли готовить по рецептам из книг и как стать идеальным читателем Итальянскую литературу никак нельзя назвать легким чтением,…
25 May
2021
Каким был скромный обед, а каким — роскошный, что такое фуршет на самом деле и как готовить чай госпожи Жибу Как ни странно, я хочу начать…
23 May
2021
Почему патока — это страшно, отчего рождественский пудинг пахнет прачечной и зачем нам знать, кто когда обедает У английской кухни дурная репутация —…
06 March
2021
Несмотря на то что на дворе XXI век, искусственный интеллект вот-вот станет обыденностью и человечество планирует переезжать на Марс, людей все еще пугают…
27 January
2021
По данным за 2018 год, на нашей планете живет около 7,594 миллиарда человек. Примерно 950 миллионов из них…
03 January
2021
Каждый из нас слышал: не ешь мясо, так ты ослабишь глобальное потепление. Перефразируя классика: «Грета Тунберг тоже не…
28 September
2020
Про вино для свиданий рекомендации раздают. А что пить тем, кто уже отсвидался, у кого началась реальная жизнь?…
22 September
2020
Avoidant restrictive food intake disorder, or ARFID, is a newly introduced eating disorder in DSM-5. Given that the…
15 July
2020
Животных не забивают на мясо – тем не менее, мяса хватит на всех. Его будут выращивать искусственно. Такие…